Haga un exótico recorrido por lo platos más reconocidos de esta milenaria gastronomía.
Contenido:

Lección 1
• Introducción
• Baba Ganoush
• Falafel
• Humus bi tahini
• Lomo de ternera relleno a la hierbabuena
• Cuernos dulces de gacela
• Abdug

Lección 2
• Keftede de papa y camarón con aderezo de tahini preparado
• Msir djeja (pollo al limón) con tomates a la miel
• Tomates a la miel
• Salata Jazar de zanahoria y pasitas
• Kak (arracadas de ajonjolí)
• Samak meshwi bitahini (pescado con aderezo de ajonjolí)
• Nana Shai (té aromatizado de hierbabuena)