Este
curso está dirigido tanto a personal de bares y restaurantes
como público en general, dependiendo del módulo
que tome, ya sea I ó II.
Contenido:
• Historia de la coctelería
• Equipamiento y utensilios principales del bar
• Tipos de vasos y copas
• Técnicas de elaboración de cocteles
• Trucos y tips para un buen cóctel
• Tipos de aguardientes, cremas y aperitivos.
• Clasificación de los cócteles
• Práctica de elaboración de cócteles
clásicos, internacionales y modernos. (30 tipos de
cocteles)
TALLER
DE COCTELERÍAII: BARTENDER PROFESIONAL CURSO INTESIVO
4 HORAS.
•
Tipos de copas y utensilios necesarios para la elaboración
de cocteles.
• Licores Internacionales
• Historia de la Cerveza
• Coctelería a base de cerveza
• Historia del Café
• Coctelería a base de café fríos
y calientes
• Coctelería a base de frutas tropicales
• Práctica de cocteles mas elaborados a base
de frutas tropicales, café, cerveza y algunos licores
internacionales. (30 tipos de cocteles )
Costo:
¢30.000 mil
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